Dounguel : Atelier de transformation de la patate douce en Image

La cellule de Dakar de l'ASC Dounguel innove en organisant au village un atelier de transformation de la patate douce en cou-cous.Le Président , Bocar Ndiaye et accompagné du technicien Mamoudou Ndiaye ont mobilisé tous les GIE de femme pour ce transfert de compétence.La surproduction de la patate et l'absence de technique de conservations de cet tubercule ont suffit pour marquer l'adhésion de toutes les femmes au projet Une initiative citoyenne qui interpelle le gouvernement pour constituer la chaine de valeur sans laquelle l'autosuffisance alimentaire ne sera que chimères. L'Union Des ASC de l'Ile A Morphil tout en félicitant l'ASC Dounguel compte collaborer avec elle pour démultiplier le projet dans les ASC membres